खाद्य कारोबारियों को सुरक्षित रखरखाव के निर्देश, मन्नू नाश्ता सेंटर को तेल का बार-बार इस्तेमाल नहीं करने की हिदायत
रायगढ़, 15 अक्टूबर 2026। शहर में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने 14 अक्टूबर को विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान सात प्रतिष्ठानों की जांच कर संचालकों को साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए गए।
शहर के सात प्रतिष्ठानों का किया निरीक्षण
निरीक्षण के दौरान गांधी चौक स्थित ओ.पी. फ्रूट कंपनी, हंडी चौक स्थित मु. युनुस फ्रूट कंपनी, संजय कॉम्प्लेक्स स्थित अमर किराना और चुनमुन प्रोविजन की जांच की गई। इसके अलावा संजय कॉम्प्लेक्स स्थित शिव एग, ढिमरापुर स्थित मन्नू नाश्ता सेंटर और शिवम फूड पॉइंट का भी निरीक्षण किया गया।
विभागीय टीम ने प्रतिष्ठान संचालकों को परिसर में स्वच्छता बनाए रखने, खाद्य पदार्थों को सुरक्षित तरीके से रखने और खाद्य सुरक्षा से जुड़े निर्धारित मानकों का पालन करने के निर्देश दिए।
खाद्य तेल का बार-बार इस्तेमाल नहीं करने की हिदायत
निरीक्षण के दौरान ढिमरापुर स्थित मन्नू नाश्ता सेंटर के संचालक को साफ-सफाई सुनिश्चित करने के साथ खाद्य तेल का बार-बार उपयोग नहीं करने की हिदायत दी गई।
खाद्य सुरक्षा मानकों की निगरानी जारी
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा शहर के खाद्य प्रतिष्ठानों में स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन की निगरानी की जा रही है। इस कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखना और आम लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की दिशा में जरूरी सावधानियां सुनिश्चित करना है।
