खोवा, मिठाई और दूध के नमूनों की जांच, मिलावटखोरी पर होगी सख्त कार्रवाई
अम्बिकापुर, 17 अक्टूबर 2025/ दीपावली त्यौहार के अवसर पर नकली खोवा, मिठाई तथा दूध जैसे खाद्य पदार्थों में संभावित मिलावट को रोकने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग, सरगुजा द्वारा विशेष अभियान चलाया जा रहा है।
नियंत्रक , खाद्य एवं औषधि प्रशासन छत्तीसगढ़ तथा कलेक्टर के निर्देशानुसार और अभिहित अधिकारी सरगुजा के मार्गदर्शन में जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच हेतु सघन छापेमार कार्यवाही की जा रही है। इस कार्यवाही के तहत जिले के प्रमुख मिठाई दुकानों, डेयरी उत्पाद विक्रेताओं, किराना दुकानों एवं फल विक्रेताओं का निरीक्षण किया गया।
चलित खाद्य प्रयोगशाला वैन से की जा रही मौके पर जांच
खाद्य निरीक्षण अभियान के दौरान चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला वाहन (मोबाइल वैन) के माध्यम से विभिन्न स्थानों पर खाद्य पदार्थों की मौके पर ही जांच की जा रही है। टीम द्वारा अम्बिकापुर क्षेत्र में स्थित मेसर्स पंचशील मनपसंद, एसबीआई कलेक्टोरेट ब्रांच के पास से खोवा, जलेबी एवं खाखरा के नमूने संकलित किए गए।
साथ ही, अम्बिकापुर नगर क्षेत्र में फेरी लगाकर दूध विक्रय करने वाले विक्रेताओं से 11 दूध के नमूने जांच हेतु एकत्र किए गए हैं। इन सभी नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, कालीबाड़ी रायपुर भेजा गया है।
मिलावट पर होगी सख्त कार्रवाई
राज्य प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद दोषी पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों के दौरान किसी भी प्रकार की मिलावट या खाद्य गुणवत्ता में लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने आम नागरिकों से अपील की है कि वे मिठाई, खोवा, दूध एवं अन्य खाद्य सामग्री खरीदते समय स्वच्छता, गुणवत्ता एवं पैकेजिंग की जांच अवश्य करें तथा संदिग्ध खाद्य पदार्थों की जानकारी विभाग को तत्काल दें।
